睦月・如月のパン(1月2月)

満月 カンパーニュ3種
(プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ)

焙茶/クランベリーとホワイトチョコ

睦月・如月のパン(1月2月)

満月
満月/カンパーニュ(3種)

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

山合/食パン(2種)

プレーン・黒豆

楚々/いちじくのコンポートとクリームチーズ

焙茶/クランベリーホワイトチョコ

朝食/イングリッシュマフィン(2種)

プレーン・林檎とブルーベリー

地中海/フォカッチャ(2種)

ジャガイモとクミン・ブロッコリーとパルミジャーノ

丘/苺とバニラマスカルポーネ(酵母マフィン・卵使用)

四日/スコーン レモンとホワイトチョコ

パンのご予約は1ヶ月前から前日までとさせて頂きます。

尚ご予約の際、個数制限をさせて頂いておりますので

あらかじめ ご了承くださいませ。

フルーツサンドにつきましては

果物の入荷によって種類が変わりますので

ご来店日の1週間前から前日までのご予約とさせていただいております。

その際お電話にて種類の確認をお願いいたします。

営業日以外の日でも予約のお電話承っております。
058–374-0820

2020年がスタートしました。

円居は1/15 (水)~営業スタート致します。

今年もどうぞよろしくお願いします!

円居



2019年の営業を終了致しました。

本年も沢山の方に足をお運び頂き

本当にありがとうございました。

・・・・

2019年は

自分にとってとても大きな1年でした。

スタッフが一人辞めること。

店主の宿命といえばそうなのかもしれませんが

ありがたいことに辞めていくスタッフがおらず

私にとってとても大きな壁となりました・・

新しいスタッフを一人補えばいい。

そう、なのですが。

そんな簡単には捉えられるわけもなく

情けない自分とずっとずっと戦ってきました。

おかげでこの1年は沢山の想いをスタッフと共有し

一つずつクリアにしながら

一歩ずつ一歩ずつ前に進んで来れたんだと思います。

すぐに後ろを向きがちな私をいつも這いあがらせてくれるのは

周りのみんなと温かな言葉を掛けてくださる常連様のおかげです。

・・・

新しく入ったスタッフに

「円居は常連様がとっても多いですね」と言われました。

本当に温かいお客様ばかりで・・涙

変わらずにお越しいただける事に対して

あぐらをかいて当たり前になってはいけないなぁと

そんな事を思う1年でもありました。

いつも支えて下さるお客様。

本当にありがとうございます・・!

実店舗だけでなく「円居ノ粉包」をスタートしてから

毎月必ずご注文下さる全国各地のお客様。

顔の見えないやりとりの中で

お礼の手紙をしたためて下さるお客様。

ありがとうを伝えたいのは、こちらなのに。

自分のやってきたことは間違ってなかったんだ、とお手紙を読む度にそう思わせて頂けます。

粉包をお送りさせて頂く沢山の常連様。

いつかいつかお会いできたらいいね。と

スタッフと梱包しながらそんなことを話しています。

粉包も今年1年本当にありがとうございました。

・・

自信なんていつまでたっても持てない。

それでも、自信を持って前へ進むしかない。

ただとても明確であることは

私は今も昔も変わらずに

中途半端なことがとことん嫌いでメンドクサイ女である。

ということ。

この1年で嫌という程自分と向き合い

答えを導きながら進んできた結果

自分自身よーくわかったことかもしれません。笑

全てのことに置いて判断を下していくのは自分で

その局面がこの1年はとっても多くて(多すぎて)

私はその都度その都度悩み苦しむも

結局は0か100の性格で。

やるかやらないか。ということ。

逃げ出しそうになることが何度もありましたが

ちゃんと居るべき場所に戻ってこられたのは、

家族、スタッフ、友人、お客様のおかげです。

そう、いつも心は真ん中に。

自分の心に正直に。

そしてどんな時も周りへの感謝を忘れずに。

2019年 ありがとうございました。

・・

またくる年が何事もありませんように。

門脇磨奈美

2020年の営業スタートは1月15日(水)~

お食事のお席のご予約、パンのご予約共に1月6日(月)~承ります。

(パンのご予約はこちらのブログにてご案内後受付となります。お食事のお席のご予約は承ります。)



駐車場についてお願いしたいこと

いつもご来店いただきありがとうございます。

2018年2月より円居の駐車場は円居より北へ70m程度行った、

吉笑さんの向かいに変更となりました。

決して「円居」の看板のある場所以外には

駐車いただかないようお願いいたします。

円居は長良の古くからの街道沿いにお店はあります。

町家が建ちならんでいた街道沿いなだけに

間口が狭く奥に長い鰻の寝床とよばれる土地が多い地域です。

広い駐車場を確保したいのはやまやまなのですが

この土地柄もあり、沢山の駐車場を確保するのが難しいのが現状です。

満車の際には近隣のコインパーキングもございますので

そちらへ駐車をお願いできたらと思います。

コインパーキングの案内図を

お店の前にご用意しておりますので

そちらをご確認ください。

皆様のご理解ご協力のほど

よろしくおねがいいたします。

円居



map&parking

*円居駐車場は円居より北へ70m程度。6台分ご用意しておりますが、オープン時などは混み合いますので、近隣の有料駐車場をご案内しております。

<近隣駐車場>

*円居は生活道路に面した住宅地内です。車の往来も多く大変危険です。路上駐車は近隣の方に大変ご迷惑となりますのでご遠慮ください。


*駐車場についてお願いしたいこと



about

濃尾平野の北端、象徴である金華山と美しい長良川が流れる岐阜の地。

古くからの街道沿いの町家にてお店を開きました。

今ではかつての街道の賑わいはなくなりましたがそこここに名残が残ります。

屋根のスカイラインひとつをとってみてもそこが古く街道であったことを容易に想像させます。

「円居」はそんな場所にあります。

焼いているパンは天然酵母。卵・バター・牛乳不使用です。

発酵にかける時間は24時間~30時間程。

店内では酵母パンを使ったお食事もご用意しております。

円居
岐阜市長良142-1
t:058-374-0820
madoi@elephant-d.com

営業:水、金、第一日曜日 11:00-16:00
お越しの際は営業カレンダーをご覧ください。
パン、ランチのご予約は1カ月前より賜ります。