2/3 sun 月1喫茶menu


天然酵母パンのランチ/お飲み物つき
○玉葱のベーグル/ハニーマスタードチキン・サワークリーム
○白菜のポタージュ
○蒸し野菜/アンチョビバターソース・レモンがけ

円居のチキンカレー /ラッシーつき
○8種類のスパイス
○自家製ピクルス
○サラダ
○インディカ種のジャスミンライス

酵母で作るガトーショコラ 豆腐クリーム添え/350
○卵・バター・乳製品不使用
2月もランチのご予約を受付させて頂きます。
お席・時間のご予約でなく
ランチのお取り置きといった形となります。
ご希望の方は
058-374-0820 までご連絡くださいませ。
2/3 sun
月1喫茶open
11時~17時
P5台あり(表の黒板でご確認ください)
岐阜市長良142-1
058-374-0820
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白菜のポタージュ
冬につくる
大好きなポタージュのひとつ
白菜からでる沢山の水分
包丁をいれただけで感じる瑞々しさは
お料理するのをまた楽しくしてくれるひとつです
加えるお水は最小限に
じっくり弱火でことこと ことこと
お塩の力を借りて 白菜の甘みを十分にだします
白菜がいっぱい詰まった幸せのポタージュです
是非ご賞味くださいませ
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今年の営業は2月の喫茶からスタートです。
イベントも決まり始めて
少しずつ動きだしています。
3月には月1喫茶の営業の外に
3/10(日)円居にて出版記念イベントを開催予定です。
またそちらの本の詳細について、イベントについては
こちらでお知らせさせていただきます。
お楽しみに。
それでは
今年も円居をよろしくおねがいいたします。
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  1. たま より:

    SECRET: 1
    PASS:
    本日、ミツバチ食堂さんにカンパーニュを買いにいきました。
    お気遣いありがとうございます。円居さんは何も悪くないのに・・・
    でも、すごくうれしかったです。ありがとうございました。

    こちらのコメへの返信は不要ですので。
    ではでは、失礼します。

  2. kadomana より:

    SECRET: 0
    PASS:
    たまさん
    いつもありがとうございます。
    お友達に送って下さるとのこと、すごくうれしかったです。

    今年に入ってからカンパーニュを改良中です。
    美味しく食べていただけるものを作れるようがんばります!