真夏の東京蚤の市

8/19(土)真夏の東京蚤の市の出店を終えました。

お立ち寄りいただきましたお客様

ありがとうございました。

実店舗が夏季休暇中での

県外イベント出店は初めてのことで

色々と不安はありましたが

無事に終えることができてひとまずホッとしております。

今思えばちょうど1年前の夏季休暇中に、

フルーツサンドを商品化すべく

東京へ足を運び

何軒かのフルーツサンドを食べ歩きました。

味もそうですが、持ち運びのリスクも研究が必要で

お店で購入してから持ち運ぶ時間によって

どれくらいの商品の劣化がでてくるのか。

店内で一番ベストな状態のフルーツサンドを頂いてから、

まったく同じものをもう一度購入して持ち運んでみる。

いろいろと勉強していた1年前の夏を懐かしく思いだします。

1年後の夏

自分の商品を東京に持っていけるというのは

なんとも感慨深く嬉しい気持ちでした。

生もの故に、発送することも難しい商品なので

なんとか食べて頂ける機会を、、と思い今回試みました。

23時半~5時半までフルーツサンドを

夜勤スタッフ4名で作り東京へと向かいました。

イベント終了して帰宅したのが翌日のAM2時。

徹夜からの弾丸日帰り出店は相当身体に応えます。。

それでも又自分の気持ちが外へ向かうときに

再び皆さまとお会いできますように。

本当にありがとうございました!!

手紙社スタッフのみなさま

出店者のみなさま、おつかれさまでした◎

 

 

 



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