霜月・師走(11・12月)のパン

山合/プレーン・黒豆(2種)

 

霜月・師走のパン(11月12月)

満月/カンパーニュ(3種)

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

山合/食パン(2種)

プレーン・黒豆

楚々/安納芋とクリームチーズ

焙茶/クランベリーとホワイトチョコ

朝食/イングリッシュマフィン

地中海/里芋と葱のフォカッチャ

丘/コーヒーホワイトショコラ(酵母マフィン・卵使用)

雪/ラムレーズン

四日/スコーン レモンとホワイトチョコ

【ベーグルサンド】

自家製あんことバタークリーム

ラムレーズンバタークリームチーズ(コーヒーベーグル)

パンのご予約は1ヶ月前から前日までとさせて頂きます。

尚ご予約の際、個数制限をさせて頂いておりますので

あらかじめ ご了承くださいませ。

フルーツサンドにつきましては

果物の入荷によって種類が変わりますので

ご来店日の1週間前から前日までのご予約とさせていただいております。

その際お電話にて種類の確認をお願いいたします。

営業日以外の日でも予約のお電話承っております。
058–374-0820



11月12月の酵母パンのお食事

 

11月12月酵母パンのお食事

クロックムッシュ/バルサミコゴボウと蓮根

黒豆の角食パン

季節のグリル野菜のスープ

生ハムと柿のサラダ/黒酢ドレッシング

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11月12月にご提供させていただくメニューです。

営業時間内でしたらいつでもお召し上がり頂けます。

但し売り切れ第終了となります。

平日の営業、第一日曜日の営業共にご予約いただける時間が

①11時~    (1階席)

②11時30分~ (2階席)

③13時~    (1階席)

④13時30分~   (2階席)

となります。

尚、お子様連れのお客様は

①11時③13時

のお席のご予約を受付させて頂きます。

座席の都合上、

・大人の方+お子様の場合は最大5名様まで

・大人の方のみの場合は最大6名様まで

でご予約をお受けしております。

それ以上の人数はお断りさせて頂いておりますので

予めご了承くださいませ。

尚お子様の離乳食以外の食べ物・飲み物・お菓子など

持ち込みも固くお断りしております。

・・・・・・・・・・・・・・・

変わらないものを作り続けていくこと。

 

先日お客様から大切なことを教えていただいた。

新しいものを作りだしていくことも良いけれど

現状を維持し続けることは

実はもっと大変なことなのかもしれない。

いつも変わらずに来てくださるお客様

本当にありがとうございます。

 



11月、12月の営業日



長月・神無月のパン(9月10月)

 

満月/カンパーニュ3種

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

 

雪/焙じ茶きなこ

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長月・神無月のパン(9月10月)

満月/カンパーニュ(3種)

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

山合/食パン(2種)

プレーン・ラムレーズン

楚々/プレーン(ランチに使用しているサンドイッチのパンです)

朝食/イングリッシュマフィン     プレーン

地中海/ジャガイモとネギのフォカッチャ

漆黒/ヘーゼルナッツショコラ

丘/コーヒーホワイトショコラ(酵母マフィン)

雪/焙じ茶きなこ

四日/スコーン (2種)

・胚芽チーズ

・クランベリーとホワイトチョコ

ベーグルサンド(2種)

・自家製あんことバタークリーム

・ラムレーズンバタークリームチーズ/珈琲ベーグル

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パン・ベーグルサンドのご予約は1ヶ月前からとさせて頂きます。

尚ご予約の際、個数制限をさせて頂いておりますので

あらかじめ ご了承くださいませ。

2ヶ月に1度パンの種類が少し変わっています。

今ご紹介させていただきましたパンは

9月と10月に焼く予定のパンたちです。

11月12月に焼くパンの種類は

前の月の25日頃(10/25前後)にこちらのブログにてご紹介させて頂きます。

その場合のパンのご予約は通常の1ヶ月前からのご予約とはならず

焼くパンの種類が決定後(10/25以降)開始となりますことを

予めご了承くださいますようお願い致します。

わかりにくいご案内で申し訳ありませんがよろしくお願いします。

お問合せなどお気軽にお電話くださいませ。

058–374-0820(営業日以外でもお電話お受けできます)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

フルーツサンドのご予約につきましては

ご来店日の1週間前からの受付となります。

保冷バックのご準備いただけますと助かります。

(こちらでお付けできる保冷材は1時間程度の保冷効果となります。)

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長いと思っていた夏季休暇も

もうすぐ終わり。

9 /2 (日)~より通常営業再開いたします

どうぞよろしくお願いします。

円居



9月10月の酵母パンのお食事

 

9月10月酵母パンのお食事

自家製ツナと焼きトマトのサンド

秋茄子・パプリカ・アボカドの白たまりマリネ

いちじくとキノコのサラダ/レモンマスタードドレッシング

かぼちゃと人参のポタージュ

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9月10月にご提供させていただくメニューです。

営業時間内でしたらいつでもお召し上がり頂けます。

但し売り切れ第終了となります。

平日の営業、第一日曜日の営業共にご予約いただける時間が

①11時~    (1階席)

②11時30分~ (2階席)

③13時~    (1階席)

④13時30分~   (2階席)

となります。

尚、お子様連れのお客様は

①11時③13時

のお席のご予約を受付させて頂きます。

座席の都合上、

・大人の方+お子様の場合は最大5名様まで

・大人の方のみの場合は最大6名様まで

でご予約をお受けしております。

それ以上の人数はお断りさせて頂いておりますので

予めご了承くださいませ。

尚お子様の離乳食以外の食べ物・飲み物・お菓子など

持ち込みも固くお断りしております。

・・・・・・・・・・・・・・・



9月、10月の営業日



スタッフ募集

沢山の応募ありがとうございました。

一旦締め切らせていただきます。(6/19追記)

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いつもご来店いただきありがとうございます。

この度、円居はスタッフを募集することに致しました。

誰かスタッフが辞めるとか

そのようなことはないのですが

誰も休めない状況がずっと続いていることや

これから先のことを見据えたときに

製造補助としての役割を担ってくれる人が必要だと思い

募集する運びとなりました。

以下募集内容です。

・・

①朝7時半もしくは8時~勤務可能な方

②営業日の水・金・第一日曜日全て出勤可能な方

を募集致します。

 

基本的な業務内容は製造業務となります。

ホールとしての仕事も時にはあるかとは思いますが

ほとんどは中の仕事です。

営業日以外の平日の仕込み作業もお願いできたらと思っています。

特に経験は問わないつもりです。

とにかく素直でまっすぐな方

 円居を好きでいて下さる方

そんな方と一緒にお仕事できたら嬉しいです。

長い目でみて相性の合う方を探していきたいと思っています。

気になる方はメールにてお問合せください。

madoi@elephant-d.com

今現在店内スタッフ7名。

このスタッフのほとんどは

円居へ来てくださるお客様から

私の直感がはたらいた人に

力になっていただけないかと

声をかけさせていただくという

スカウト方式でした。笑

私は自分の直感を

とても大事にしているところがあって

すんなりと落とし込めないことはきっと違う。と

悩んだ時はあらゆることをこのように考えるようにしています。

迷うことなくストンと落ちてくることは

やっぱり自分の中での正解な気がしています。

仕事に限らずとも

何事も直感で突き動かされてしまう私は

道で会う見ず知らずの人にでも

この方とはきっと何かある。。。

と勝手に強く感じてしまうと

声を掛けにいってしまうこともありました。

その時は言葉も上手く出てこないのですが

身体が勝手に動いてしまって

自分でもどうかしているなと思います。笑

これまで募集をかけてこなかったのは

このスカウト方式が成立していたからです。。

うちのスタッフは本当に泣けるくらい

仕事にまっすぐで誠実で。

どれだけ私は助けられているか・・・

正直、飲食店は相当にハードです。

日々戦場のような職場でありながらも

みんな嫌な顔一つせず

一生懸命向き合ってくれて本当に感謝しかありません。

今回はこの先を見据えて

製造を担うポジションが必要だということ。

朝早い仕事だということもあり

なかなか自分で声をかけて探せる条件ではないなと思い

この度、公募という形に踏み切りました。

良縁がありますようにと願いを込めて。

円居 門脇 磨奈美



水無月・文月(6.7月)のパン

満月/カンパーニュ3種

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

山合/食パン 2種

プレーン・雑穀

…………………………………………………………………..

水無月・文月のパン(6月7月)

満月/カンパーニュ(3種)

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

山合/食パン(2種)

プレーン・雑穀

楚々/青紫蘇チーズ

朝食/イングリッシュマフィン     プレーン

地中海/ジャガイモとクミンのフォカッチャ

焙茶/クランベリーとホワイトチョコ

薫夏/とうもろこし

雪/ラムレーズン

四日/スコーン (2種)

・ラムレーズンショコラ

・レモンとホワイトチョコ

 

ベーグルサンド(2種)

・自家製あんことバタークリーム

・ラムレーズンバタークリームチーズ/珈琲ベーグル

 

 

パン・ベーグルサンドのご予約は1ヶ月前からとさせて頂きます。

尚ご予約の際、個数制限をさせて頂いておりますので

あらかじめ ご了承くださいませ。

2ヶ月に1度パンの種類が少し変わっています。

今ご紹介させていただきましたパンは

6月と7月に焼く予定のパンたちです。

7月14日~8月末まで夏季休暇となりますので

それ以降の9月10月に焼くパンの種類は

前の月の25日頃(8/25前後)にこちらのブログにてご紹介させて頂きます。

その場合のパンのご予約は通常の1ヶ月前からのご予約とはならず

焼くパンの種類が決定後(8/25以降)開始となりますことを

予めご了承くださいますようお願い致します。

わかりにくいご案内で申し訳ありませんがよろしくお願いします。

お問合せなどお気軽にお電話くださいませ。

058–374-0820(営業日以外でもお電話お受けできます)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

フルーツサンドのご予約につきましては

ご来店日の1週間前からの受付となります。

気温が高くなってきておりますので

保冷バックのご準備いただけますと助かります。

(こちらでお付けできる保冷材は1時間程度の保冷効果となります。)



6月7月の酵母パンのお食事

 

6月7月酵母パンのお食事

バターチキンカレー

カンパーニュ/全粒粉・雑穀(マッシュポテト)

とうもろこしのパン

野菜の粒マスタードマリネ

レンズ豆のサラダ

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6月7月にご提供させていただくメニューです。

営業時間内でしたらいつでもお召し上がり頂けます。

但し売り切れ第終了となります。

平日の営業、第一日曜日の営業共にご予約いただける時間が

①11時~    (1階席)

②11時30分~ (2階席)

③13時~    (1階席)

④13時30分~   (2階席)

となります。

尚、お子様連れのお客様は

①11時③13時

のお席のご予約を受付させて頂きます。

座席の都合上、

・大人の方+お子様の場合は最大5名様まで

・大人の方のみの場合は最大6名様まで

でご予約をお受けしております。

それ以上の人数はお断りさせて頂いておりますので

予めご了承くださいませ。

尚お子様の離乳食以外の食べ物・飲み物・お菓子など

持ち込みも固くお断りしております。

・・・・・・・・・・・・・・・



6月、7月の営業日