スタッフ募集のお知らせ

いつもご来店頂きありがとうございます。

今年は子供を授かり母となるスタッフと

新しい土地へ引っ越すスタッフ

2名の動きがありますので

この度スタッフを募集させて頂く運びとなりました。

今回は短時間の勤務でなく、フルタイムでの勤務となります。

平日水・金・第一日曜日のみの営業スタイルですが

営業日以外の平日は毎日のように仕込みをしております。

今回は円居のあらゆる業務に関して深く関わってくださる方を探したいと思っています。

以下募集内容です。

①平日月~金・第一土日すべて勤務可能な方

②長期間働ける方

③体力に自信のある方

大変申し訳ありませんが、フルタイム勤務の為

小さなお子様がいらっしゃる方はご遠慮頂きますようお願いします。

勤務時間は平日平均3時間~8時間程度

曜日によって異なります。

雇用形態は応相談。

基本的な業務内容は製造業務となりますが

ホールでの接客など業務全般となります。

とにかく素直でまっすぐな方

円居を好きでいて下さる方

責任をもって仕事に取り組んで下さる方

そんな方と一緒に仕事ができたら嬉しいです。

ゆっくりもしていられませんが

じっくり探していけたらと思っています。

ご応募くださる方は

お名前・年齢・ご連絡先・現在のご職業・志望動機をメールにてご連絡下さい。

madoi@elephant-d.com

良縁がありますようにと願いを込めて。

円居 門脇 磨奈美



4月5月の酵母パンのお食事

4月5月酵母パンのお食事

イングリッシュマフィンのサンド/

スクランブルエッグ・春の青菜・新じゃが・セミドライトマト

黒米とブロッコリーのバルサミコ和え

全粒粉のスコーン/自家製豆乳クリーム

グリーンサラダ/新玉葱ドレッシング

重ね煮野菜とひよこ豆のクミンスープ

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4月5月にご提供させていただくメニューです。

営業時間内でしたらいつでもお召し上がり頂けます。

但し売り切れ第終了となります。

平日の営業、第一日曜日の営業共にご予約いただける時間が

①11時~    (1階席)

②11時30分~ (2階席)

③13時~    (1階席)

④13時30分~   (2階席)

となります。

尚、お子様連れのお客様は

①11時③13時

のお席のご予約を受付させて頂きます。

座席の都合上、

・大人の方+お子様の場合は最大5名様まで

・大人の方のみの場合は最大6名様まで

でご予約をお受けしております。

それ以上の人数はお断りさせて頂いておりますので

予めご了承くださいませ。

尚お子様の離乳食以外の食べ物・飲み物・お菓子など

持ち込みも固くお断りしております。

・・・・・・・・・・・・・・・



卯月・皐月のパン(4月5月)

カンパーニュ3種/プレーン・木の実とチーズ・ドライフルーツ

楚々/カシューナッツとチーズ

春色/紅いちご

卯月・皐月のパン(4・5月)

満月/カンパーニュ(3種)

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

山合/食パン(2種)

プレーン・黒豆

楚々/カシューナッツとチーズ

焙茶/クランベリーとホワイトチョコ

朝食/イングリッシュマフィン

地中海/春野菜とパルミジャーノのフォカッチャ

丘/苺とバニラマスカルポーネ(酵母マフィン・卵使用)

春色/紅いちご

四日/スコーン  ヘーゼルナッツとダークチョコ

【ベーグルサンド】

自家製あんことバタークリーム

ラムレーズンバタークリームチーズ(コーヒーベーグル)

ベーグルサンドは4/7(日)で一旦販売を終了させていただきます。

パンのご予約は1ヶ月前から前日までとさせて頂きます。

尚ご予約の際、個数制限をさせて頂いておりますので

あらかじめ ご了承くださいませ。

フルーツサンドにつきましては

果物の入荷によって種類が変わりますので

ご来店日の1週間前から前日までのご予約とさせていただいております。

その際お電話にて種類の確認をお願いいたします。

営業日以外の日でも予約のお電話承っております。
058–374-0820



4月、5月の営業日



如月・弥生/2・3月のパン

山合/食パン2種(プレーン・黒豆)
雪/焙じ茶きなこ

如月・弥生(2・3月のパン)

満月/カンパーニュ(3種)

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

山合/食パン(2種)

プレーン・黒豆

楚々/いちじくの白ワインコンポートとクリームチーズ 

漆黒/ショコラベリー

朝食/イングリッシュマフィン

地中海/じゃがいもとパルミジャーノのフォカッチャ

丘/コーヒーホワイトショコラ(酵母マフィン・卵使用)

雪/焙じ茶きな粉

四日/スコーン クランベリーとホワイトチョコ

【ベーグルサンド】

自家製あんことバタークリーム

ラムレーズンバタークリームチーズ(コーヒーベーグル)

パンのご予約は1ヶ月前から前日までとさせて頂きます。

尚ご予約の際、個数制限をさせて頂いておりますので

あらかじめ ご了承くださいませ。

フルーツサンドにつきましては

果物の入荷によって種類が変わりますので

ご来店日の1週間前から前日までのご予約とさせていただいております。

その際お電話にて種類の確認をお願いいたします。

営業日以外の日でも予約のお電話承っております。
058–374-0820



2月3月の酵母パンのお食事

2月3月酵母パンのお食事

フォカッチャサンド/チキンと根菜のカポナータ・サワークリーム添え

白パンのフルーツバターサンド

季節のポタージュ

いちごとマッシュルームのサラダ/バルサミコドレッシング

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2月3月にご提供させていただくメニューです。

営業時間内でしたらいつでもお召し上がり頂けます。

但し売り切れ第終了となります。

平日の営業、第一日曜日の営業共にご予約いただける時間が

①11時~    (1階席)

②11時30分~ (2階席)

③13時~    (1階席)

④13時30分~   (2階席)

となります。

尚、お子様連れのお客様は

①11時③13時

のお席のご予約を受付させて頂きます。

座席の都合上、

・大人の方+お子様の場合は最大5名様まで

・大人の方のみの場合は最大6名様まで

でご予約をお受けしております。

それ以上の人数はお断りさせて頂いておりますので

予めご了承くださいませ。

尚お子様の離乳食以外の食べ物・飲み物・お菓子など

持ち込みも固くお断りしております。

・・・・・・・・・・・・・・・

遅ればせながらあけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

都合により、

円居は1月の実店舗営業をお休みさせて頂いております。

2月からの営業再開に向けて準備しています。

今年はイベント出店なども控えて

実店舗営業と円居ノ粉包に集中していきたいと思っています。

変わらずに同じものを提供し続けていくということは

実はとても勇気のいることなのではないかな、と思う。

今年はこのことにもっと執着してみたいと思います。

2月のお席のご予約承っております。

本年も皆様のお越しをお待ちしております!

円居



2月、3月の営業日



2018年 ありがとうございました

2018年の営業を無事終了致しました。

本年も沢山のお客様に足をお運び頂きまして

本当にありがとうございました。

2018年の元日に書初めで書いた言葉は

「再構築」

主にスタッフの働き方と

自分自身の働き方の再構築。

今年1番の大きな変化は

「円居ノ粉包」を始めたこと。

定期的に発送を開始したのが9月に入ってから。

通常業務に加えての発送業務をスケジュールに組み込めたのは

支えてくれるスタッフのおかげです。

みんなありがとう。

新しく仲間を一人迎え

仕込みの内容や

スケジュール

スタッフのシフトも

大きく変化した下半期。

一人に負担のかかりすぎないよう

勤務時間の見直しに努めました。

しかし、「再構築」を掲げて見たものの

新しいことを構築してしまい

自分の働き方を改めて見直すこともできぬまま

2018年が去っていこうとしています。

結局変われなかった…

それよりも昨年に比べ遥かに

自分の仕事量が増している現実

私は今36歳

果たしてこの働き方がいつまで通用するのか…

そんなことを最近考えてしまいます。

数年前から抱えている変わらない問題に対して

友人に「何年同じこと言ってるの?変わる気がないんだよ」

と言われてしまった。

その通りかもしれない。

手放さなくてはならないことが手放せない。

円居という店がどのような形をもって必要とされていくのか。

スタッフのみんなが

このお店を愛してくれる限り

私はもっと真剣に向き合わなくてはならないのかもしれない。

譲れない信念はしっかり持って

次の年こそ、再々構築…!

来年もまた変わらずに信じて来てくださるお客様に対して

私たちは裏切らない仕事をするのみです。

円居にお越しくださった沢山のお客様

関わってくださった全ての皆様に心からの感謝を。

本当にありがとうございました。

またくる年が何事もありませんように。

2018・12・29 門脇 磨奈美

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円居の年明けの営業再開は2/1(金)~

1月の実店舗営業は都合によりお休みをさせて頂きます。

お食事のお席のご予約は1か月前~

年始は1/7(月)~電話受付させて頂きます

パンのご予約はブログにてご案内後受付となります。

パン、サンドのご予約はご来店日の1週間前~となります。

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1月は「円居ノ粉包」の発送を2日間設ける予定です。

こちらのご案内は年明けにInstagramにてご案内させて頂きます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 



霜月・師走(11・12月)のパン

山合/プレーン・黒豆(2種)

 

霜月・師走のパン(11月12月)

満月/カンパーニュ(3種)

プレーン・木の実とチーズ・森のドライフルーツ

山合/食パン(2種)

プレーン・黒豆

楚々/安納芋とクリームチーズ

焙茶/クランベリーとホワイトチョコ

朝食/イングリッシュマフィン

地中海/里芋と葱のフォカッチャ

丘/コーヒーホワイトショコラ(酵母マフィン・卵使用)

雪/ラムレーズン

四日/スコーン レモンとホワイトチョコ

【ベーグルサンド】

自家製あんことバタークリーム

ラムレーズンバタークリームチーズ(コーヒーベーグル)

パンのご予約は1ヶ月前から前日までとさせて頂きます。

尚ご予約の際、個数制限をさせて頂いておりますので

あらかじめ ご了承くださいませ。

フルーツサンドにつきましては

果物の入荷によって種類が変わりますので

ご来店日の1週間前から前日までのご予約とさせていただいております。

その際お電話にて種類の確認をお願いいたします。

営業日以外の日でも予約のお電話承っております。
058–374-0820



11月12月の酵母パンのお食事

 

11月12月酵母パンのお食事

クロックムッシュ/バルサミコゴボウと蓮根

黒豆の角食パン

季節のグリル野菜のスープ

生ハムと柿のサラダ/黒酢ドレッシング

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11月12月にご提供させていただくメニューです。

営業時間内でしたらいつでもお召し上がり頂けます。

但し売り切れ第終了となります。

平日の営業、第一日曜日の営業共にご予約いただける時間が

①11時~    (1階席)

②11時30分~ (2階席)

③13時~    (1階席)

④13時30分~   (2階席)

となります。

尚、お子様連れのお客様は

①11時③13時

のお席のご予約を受付させて頂きます。

座席の都合上、

・大人の方+お子様の場合は最大5名様まで

・大人の方のみの場合は最大6名様まで

でご予約をお受けしております。

それ以上の人数はお断りさせて頂いておりますので

予めご了承くださいませ。

尚お子様の離乳食以外の食べ物・飲み物・お菓子など

持ち込みも固くお断りしております。

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変わらないものを作り続けていくこと。

 

先日お客様から大切なことを教えていただいた。

新しいものを作りだしていくことも良いけれど

現状を維持し続けることは

実はもっと大変なことなのかもしれない。

いつも変わらずに来てくださるお客様

本当にありがとうございます。